＜レシピ＞
◎えのきと豆苗の豚バラ巻き
クラシルさんのレシピを参考にアレンジしてみました↓
https://www.kurashiru.com/recipes/86b2c60b-37c6-4d6a-b8ee-df4d1c2af20a
◎きゅうりの浅漬け(2人前)
＝材料＝
・きゅうり……1本
・浅漬けの素……大さじ1
＝作り方＝
1.きゅうりを袋に入れて麺棒で叩き、手でちぎる
2.浅漬けの素を袋に入れて揉み込み、
冷蔵庫で味をなじませて完成
◎豆苗とエノキの中華スープ(2人前)
＝材料＝
・えのき……1/2袋
・豆苗……1/2袋
・水……400ml
・創味シャンタン……大さじ1弱
＝作り方＝
1. 鍋に水と創味シャンタンを入れ火にかける
2. 沸沸してきたら、エノキと豆苗を食べやすい大きさに
切って入れて火にかけて完成
◎卵とブロッコリーのサラダ(2人前)
＝材料＝
・冷凍ブロッコリー……4房
・卵…1個
・マヨネーズ……大さじ1
・塩こしょう……少々
＝作り方＝
1.ゆで卵を作る。
冷凍ブロッコリーをレンジで解凍。
2.殻をむいて食べやすい大きさに切ったゆで卵と
解凍して水分をふきとったブロッコリーを
ボウルに入れ、マヨネーズと塩胡椒であえて完成
※調味料は目分量なのでお好みで調整してね！
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